Rolnictwo jest jedną z najbardziej rozpowszechnionych form działalności człowieka, ale ma wiele wad. Monokultury są spragnione, ciężkie maszyny zagęszczają gleby, a niehigieniczne warunki to tylko niektóre z nich. Monokultury powodują również problemy środowiskowe, takie jak zanieczyszczenie wody. Ponadto rolnicy, którzy sadzą tylko jedną uprawę, ryzykują utratę zbiorów przez cały sezon wegetacyjny. Co więcej, rolnicy ci są również narażeni na choroby, inwazję szkodników i niedobór składników odżywczych.
Monokultury są spragnione
Monokultury są systemami o dużym zapotrzebowaniu na wodę. Na przykład awokado potrzebuje 2000 litrów wody, aby wyhodować tylko jeden kilogram. Mimo to awokado jest popularnym pożywieniem w wielu krajach. Owoc ten jest bogaty w składniki odżywcze i stanowi część wielu zdrowych diet. Ze względu na swoją popularność, przemysł awokado rozprzestrzenił się w wielu krajach, promując wzrost monokultur. Ale minusem tego typu rolnictwa jest to, że zmniejsza populację lokalnych rolników i zachęca do rozprzestrzeniania się chorób.
Innym minusem monokultur jest ich wpływ na glebę. Intensywne stosowanie nawozów na polach monokulturowych zubaża glebę i pozbawia ją bioróżnorodności. Rolnicy muszą zużywać więcej wody do uprawy tych roślin niż w przeciwnym razie. Nadużywają również lokalnych źródeł wody, które zubażają ekosystem.
Monokultury są odpowiedzialne za wiele tragedii, w tym śmierć gwatemalskiego chłopa, który sprzeciwiał się plantacjom trzciny cukrowej i palmy olejowej. Philip Owen, aktywista ekologiczny, przyczynił się do tego, że sprawa stała się głośna. Jest on założycielem Geasphere, grupy, która prowadzi kampanię przeciwko monokulturom. Monokultury zabijają również prerie, łąki i inne środowiska o dużej różnorodności biologicznej.
Ciężkie maszyny zagęszczają gleby
Ciężkie maszyny w rolnictwie zagęszczają gleby poprzez zwiększenie gęstości nasypowej i naprężenia. Zagęszczanie to powoduje wzrost wytrzymałości mechanicznej gleby. Pierwszy przejazd koła powoduje większość zagęszczenia, ale powtarzający się ruch przy niewielkich naciskach osi również powoduje zagęszczenie podglebia. Skutki zagęszczenia gleby są często długotrwałe.
Zagęszczeniu gleby można zapobiegać stosując różne techniki. Techniki te obejmują minimalizację ilości uprawy w glebie, zmniejszenie nacisku na oś oraz zwiększenie stabilności struktury gleby. Zagęszczenie jest problemem ekonomicznym i może negatywnie wpływać na wzrost roślin i wydarzenia środowiskowe. Najskuteczniejszym sposobem zapobiegania zagęszczeniu jest zmniejszenie obciążenia gleby.
Zagęszczanie gleb jest poważnym problemem na świecie. Występuje ono w wyniku działalności człowieka, takiej jak nadmierny wypas, wydeptywanie przez zwierzęta oraz zwiększona masa i intensywność pracy maszyn. W niektórych przypadkach zagęszczenie gleby jest tak duże, że prowadzi do jej skruszenia lub konsolidacji. Aby zapobiec zagęszczeniu, rolnicy mogą opóźnić swoje działania, czekając aż gleba wyschnie. Mogą również zmniejszyć nacisk na oś, upewniając się, że ich opony są odpowiednio napompowane.
Zagęszczanie gleby może również prowadzić do zestresowanych suszą roślin i zahamowania wzrostu korzeni. Ponadto zmniejsza ilość wody, która może przenikać do gleby, co może obniżyć plony. Zagęszczenie zmniejsza również napowietrzenie gleby i zwiększa denitryfikację. Prowadzi to również do powstania korzystnego środowiska dla chorób roślin uprawnych.
Sztuczna selekcja pozwala ludziom osiedlić się na stałe w jednym miejscu
Sztuczna selekcja ma dwie podstawowe formy. Selekcja świadoma polega na aktywnym wybieraniu osobników o cechach, które chcemy zachować, natomiast selekcja nieświadoma jest bierna i nie wiąże się z żadnymi konkretnymi intencjami. Niezależnie od formy, oba rodzaje selekcji umożliwiają człowiekowi wybór osobników, które najprawdopodobniej wniosą wkład do następnego pokolenia.
Sztuczna selekcja jest ważną techniką zarządzania wzrostem i różnorodnością populacji. Jej działanie polega na ograniczeniu potrzeby rozmnażania. W zależności od metody może zwiększyć lub zmniejszyć liczbę osób stale zamieszkujących dany region. Istnieją jednak konsekwencje sztucznej selekcji. Proces ten wpływa na inne składniki organizmów, a także na populacje tych organizmów.
Niehigieniczne warunki
Rolnictwo jest branżą, z którą wiążą się liczne zagrożenia związane z niehigienicznymi warunkami. Zagrożenia te mogą powodować problemy zdrowotne pracowników. Narażenia w rolnictwie mogą być bardzo zróżnicowane pod względem dawki, czasu trwania i rodzaju. Ponadto zróżnicowanie siły roboczej w tym sektorze może potęgować zagrożenia dla zdrowia. Dlatego należy przeprowadzić badania narażenia w rolnictwie, aby lepiej zrozumieć zagrożenia dla zdrowia związane z różnymi rodzajami działalności rolniczej.
Higiena rolnicza ma na celu ochronę upraw i zwierząt gospodarskich poprzez minimalizację wprowadzania bakterii i innych organizmów chorobotwórczych do środowiska gospodarstwa. Jednym z najlepszych sposobów kontroli tych zagrożeń jest kontrola dróg wejścia. Kontrolowane strefy dostępu mogą ograniczyć zanieczyszczenie pomiędzy uprawami, paszą i zwierzętami gospodarskimi. Materiał organiczny powinien być również oczyszczony przed wniesieniem na teren rolniczy.
Przestępczość i niemoralność
Wysoka przestępczość w brytyjskim rolnictwie to ciągła walka dla rolników. Trudno jest zmierzyć rzeczywisty poziom z powodu słabej rejestracji. Nawet jeśli przestępstwa są rejestrowane, wyniki są często niespójne. Ten brak spójności utrudnia porównania regionalne. Jedno z badań sugeruje, że wskaźniki AC nie są skorelowane z wielkością powiatu.
Produkcja żywności jest jednym z najbardziej złożonych poziomów w łańcuchu pokarmowym, ze skomplikowanymi relacjami między ludźmi, zwierzętami, technologiami i środowiskiem. Oprócz skupienia się na przestępstwach związanych z żywnością, kryminolodzy badali również reakcję społeczeństwa na przestępstwa związane z produkcją żywności. Niektórzy kryminolodzy skupili się na konsekwencjach nielegalnych praktyk, takich jak praca przymusowa i niewolnictwo, podczas gdy inni omówili wpływ pestycydów na produkcję żywności.
Przestępczość żywnościowa jest często kojarzona z nisko opłacaną pracą i niebezpieczną żywnością. Raport przygląda się przestępczości żywnościowej w kontekście handlu żywnością i jej przepływu. Ponadto omówiono w nim rolę środowiska regulacyjnego oraz rolę korporacji w produkcji żywności. Analizuje również potrzebę regulacji transgranicznych i sprawiedliwości w zaangażowaniu w kluczowe podmioty w przemyśle spożywczym.
Ślad środowiskowy
Ślad środowiskowy rolnictwa jest ważną kwestią, którą musi zająć się przemysł rolniczy. Wpływ rolnictwa na środowisko może zostać drastycznie zmniejszony, jeśli praktyki rolnicze zostaną zmienione na bardziej zrównoważone. Obejmuje to ograniczenie wylesiania i produkcji zwierzęcej. Przeniesienie upraw może również przynieść znaczne korzyści dla środowiska. Stosując te metody, rolnicy mogą zmniejszyć swój ślad środowiskowy i zwiększyć dochody.
Sektor rolniczy jest jednym z największych użytkowników ziemi i produkuje dużą ilość gazów cieplarnianych. Emisje te są odpowiedzialne za zmiany klimatyczne. Zwiększone stężenie gazów cieplarnianych w atmosferze pogłębiło ten problem. Garrett Hardin zaproponował pojęcie „tragedii wspólnoty” i można je odnieść do zachodzących obecnie zmian klimatycznych. Przemysł rolniczy jest odpowiedzialny za zwiększoną emisję gazów cieplarnianych i pogorszenie usług środowiskowych świadczonych przez ziemię i wodę. W skali globalnej rolnictwo zużywa rocznie około jedenastu eksadżuli energii.
Ponadto na globalną produkcję żywności wpływa niszczenie naturalnych siedlisk. Przełowienie, zanieczyszczenie gruntów i wylesianie należą do skutków środowiskowych rolnictwa. Ma to wpływ na bezpieczeństwo żywnościowe i jest ważną kwestią.
Wpływ ekonomiczny
Wpływ ekonomiczny rolnictwa jest często pomijany, zwłaszcza jeśli weźmiemy pod uwagę, jak duża część światowej gospodarki opiera się na produkcji żywności i włókien. Jednak sektor rolniczy ma kluczowe znaczenie dla bezpieczeństwa narodowego państw. Wiele krajów uznało rolnictwo za priorytet bezpieczeństwa narodowego. Jednak produkcja rolna różni się od produkcji, ponieważ wymaga ziemi, wymagań biologicznych i nisko wykwalifikowanej pracy sezonowej. Ponadto na globalny łańcuch dostaw żywności wpływają opóźnienia w dostawach produktów rolnych. Z kolei te opóźnienia mają wpływ na źródła utrzymania ludzi i gospodarkę światową.
Rolnictwo generuje miliony miejsc pracy i wspiera prawie dwie trzecie PKB Stanów Zjednoczonych. Przemysł ten zatrudnia miliony pracowników produkcyjnych, naukowców zajmujących się żywnością oraz kierowców ciężarówek, którzy produkują i dostarczają produkty rolne. Sektor ten nie tylko wspiera lokalne gospodarki i firmy, ale także podtrzymuje otwartą przestrzeń i przyzwyczajenia dzikiej przyrody. Ze względu na jego szeroki wpływ, ważne jest, aby zrozumieć, jak rolnictwo może pozytywnie wpłynąć na całą gospodarkę.
Chociaż zmiany klimatyczne będą miały wpływ na wszystkie sektory rolnicze w Stanach Zjednoczonych, różnice regionalne będą szczególnie istotne. Na przykład północny wschód i południowy zachód najmniej skorzystają ze zmian klimatycznych, podczas gdy górny środkowy zachód najwięcej. Podwyższone średnie temperatury będą miały wpływ na produkcję zwierzęcą.
Podobne tematy
