Producenci rolni uprawiają szeroką gamę roślin, które mogą być wykorzystywane do różnych celów. Bawełna jest jedną z najpopularniejszych roślin uprawianych corocznie, a konopie i len są wykorzystywane do produkcji lnu, lin i tkanin. Włókno bambusowe jest kolejnym powszechnym produktem rolnym, a bambus jest często używany jako surowiec do produkcji tkanin. Chociaż większość produktów rolnych nie jest rafinowana ani przetwarzana, niektóre są. Inne uprawy są wykorzystywane do karmienia zwierząt, które są później wykorzystywane do innych celów. Producenci rolni uprawiają te rośliny i sprzedają je przetwórcom, producentom lub dystrybutorom.
Produkcja rolna to działalność
Rolnictwo to działalność polegająca na produkcji roślin, zwierząt i innych produktów. Zasoby potrzebne w rolnictwie obejmują ziemię, wodę i pracę. Zasoby te są ograniczone i muszą być wykorzystywane efektywnie. Pozostałe zasoby są mobilne, takie jak kapitał, materiał roślinny i wiedza. Ponieważ są one ograniczone, rolnictwo wymaga odpowiedniego zarządzania zasobami naturalnymi, aby zapewnić rentowność.
Rolnictwo jest ważnym sektorem w gospodarce. Istnieje jednak wiele wyzwań w tej branży. Po pierwsze, ceny żywności i rolnictwa ulegają wahaniom. Producenci rolni muszą stale dokonywać cięć w swoich kosztach. Przemysł rolniczy to złożony system, z wieloma siłami rynkowymi i domenami polityki. W rezultacie wyzwania są liczne, a rozwiązanie złożone.
Produkcja rolna jest jednak biznesem, który jest również sposobem uzyskiwania dochodów przez jednostki. Rolnicy wykorzystują swoją ziemię, pracę i kapitał do produkcji towarów, które sprzedają na rynku, mając nadzieję na zysk. Rolnicy starają się również zmaksymalizować swoją wydajność i wykorzystać ograniczone zasoby tak efektywnie, jak to tylko możliwe.
Polityka rządu również wpływa na podaż rolną. Na politykę i regulacje wpływają idee rozwoju gospodarczego, interesy ekonomiczne oraz zalecenia organizacji i reżimów międzynarodowych. Aby opracować skuteczną politykę rolną, należy zwrócić baczną uwagę na wszystkie te czynniki. Ponadto, ważne jest zbadanie lokalnych warunków środowiskowych i istniejących instytucji. W tym przeglądzie koncentrujemy się na politykach i programach na poziomie krajowym i sytuujemy je w kontekście międzynarodowej ekonomii politycznej.
Wiąże się z eksploatacją zasobów
Produkcja rolna wiąże się z eksploatacją zasobów, w tym ziemi, wody i zwierząt gospodarskich. Ponadto, rolnictwo często uwalnia duże ilości zanieczyszczeń do źródeł wody. Te zanieczyszczenia mogą wpływać na ekosystemy wodne, w tym na zdrowie ludzi. Na przykład, azotany są znane z wywoływania zespołu niebieskiego dziecka, a nawet śmierci niemowląt. Ponadto, rolnictwo przemysłowe produkuje towary przeznaczone do szerokiej dystrybucji, w tym produkty spożywcze. Obecnie trzy uprawy zbożowe dostarczają 60 procent energii w diecie światowej.
Wiąże się to z poszukiwaniem „zrównoważonych” metod rolniczych
Zrównoważone rolnictwo to sposób na efektywne wykorzystanie zasobów naturalnych, zminimalizowanie użycia środków chemicznych i zachowanie ograniczonych zasobów. Zapewnia również, że zasoby naturalne są uzupełniane, aby przyszłe pokolenia mogły z nich korzystać. Współczesne rolnictwo w dużym stopniu opiera się na ropie naftowej i nieodnawialnych źródłach energii, a zrównoważone metody rolnicze minimalizują to wykorzystanie poprzez zastąpienie odnawialnych źródeł energii i pracy tam, gdzie jest to ekonomicznie wykonalne.
Zrównoważone rolnictwo ma na celu ochronę środowiska, rozszerzenie zasobów ziemi i zaspokojenie potrzeb zarówno ludzi, jak i zwierząt. Przy tym poprawia jakość gleby, minimalizuje jej erozję i chroni zasoby wodne. Ponadto rolnicy coraz częściej skupiają się na trzech głównych kryteriach: sprawiedliwości społecznej, opłacalności ekonomicznej i zdrowiu środowiska.
Zrównoważone praktyki rolnicze obejmują kilka aspektów, w tym poprawę jakości powietrza, sadzenie rodzimych traw wieloletnich i stosowanie odpowiednich poziomów uprawy roli. Ponadto erozja gleby jest głównym wyzwaniem dla produkcji żywności, a erozja gleby może być zmniejszona poprzez zwiększenie wykorzystania mulczu i wiatrochronów. Ponadto, rolnicy mogą poprawić wydajność upraw i zróżnicować swoje uprawy poprzez stosowanie odpowiednich gatunków i odmian. Wreszcie, praktyki kulturowe mogą poprawić stabilność biologiczną gospodarstwa.
Wiąże się z technologią
Technologia odgrywa dużą rolę w produkcji rolnej, od procesu rolniczego do produktu końcowego. Miała ona ogromny wpływ na rolnictwo na przestrzeni dziejów i jest niezbędna do wyżywienia rosnącej populacji ludzkiej. Nowe techniki nawadniania i metody hodowli, na przykład, są stale rozwijane, aby uczynić produkcję roślinną bardziej wydajną i odporną na choroby. Obecnie rolnictwo jest jednym z największych zastosowań słodkiej wody i ludzkiej energii. W związku z tym rolnictwo ma ogromny udział w zmianach klimatu i wywiera głęboki wpływ na ludzką cywilizację.
Technologie przetwarzania żywności wykorzystują narzędzia, energię i sprzęt do przekształcania produktów rolnych w przetworzoną żywność. Produkty te obejmują ziarna, owoce, warzywa i mięso. Produkty te są często łączone i przetwarzane w celu stworzenia składników żywności, w tym mleka, żywności przetworzonej i innych produktów. Produkty rolne są nie tylko konsumowane, ale także wykorzystywane do produkcji leków i kosmetyków. Ponadto technologia jest wykorzystywana do poprawy jakości produktów spożywczych i zmniejszenia wpływu produkcji rolnej na środowisko.
Wydajność i dochody rolnicze zależą od tempa rozwoju technologii. Technologia przyczyniła się między innymi do rozwoju nawozów, środków ochrony przed szkodnikami, odmian roślin uprawnych i sprzętu rolniczego. Doprowadziła również do rozwoju genetycznie modyfikowanych upraw, które obiecują poprawę efektywności żywieniowej i wydajności. Innym ważnym postępem technologicznym jest rozwój technik manipulowania naturalnymi czynnikami szkodliwymi.
Wraz ze wzrostem zapotrzebowania na żywność, technologia rolnicza staje się coraz bardziej wyrafinowana. Nowe postępy w technologii obliczeniowej, teledetekcji i urządzeniach do lokalizacji geograficznej mogą pomóc rolnikom w optymalizacji produkcji. Te postępy w technologii przekształcają rolnictwo w rolnictwo precyzyjne, w którym genetyka i informacje są zintegrowane w celu osiągnięcia celów produkcyjnych specyficznych dla danego miejsca. Chociaż rolnictwo jest nadal wysoce nieprzewidywalną branżą, modelowanie środowiskowe i algorytmy zarządzania ryzykiem mogą pomóc rolnikom w jak najlepszym wykorzystaniu genetyki i innych zasobów.
Wiąże się z innowacją
W produkcji rolnej innowacja to proces ulepszania procesów i tworzenia nowych produktów. Celem innowacji o wartości dodanej jest wytworzenie dóbr, które są bardziej opłacalne dla producentów niż surowiec, z którego zostały wytworzone. Innowacyjne pomysły są zwykle ukierunkowane na wysoce techniczne lub duże rynki geograficzne. Udane działania w zakresie wartości dodanej przyczyniają się do wzrostu krajowego i zmian technologicznych. Poprzez wspieranie innowacyjnych pomysłów, produkcja rolna może stać się prawdziwą branżą o wartości dodanej. Udanym przykładem innowacji o wartości dodanej jest rozwój alternatywnych upraw. Uprawy te mogą zastąpić tradycyjne uprawy i stworzyć możliwości ekonomiczne dla producentów wartości dodanej.
Przyjęcie nowych technologii rolniczych jest kluczowym czynnikiem zwiększającym wydajność i dochody rolnicze. Nowe techniki pomagają rolnikom zwiększyć plony, poprawić jakość produktów i skuteczniej zarządzać środkami produkcji. Innowacyjne rolnictwo pomaga również rolnikom sprostać wyzwaniom związanym ze zmianą klimatu i chronić zasoby naturalne. Jednak przyjęcie nowych technologii i praktyk nie jest wystarczające. Rolnicy muszą być wspierani przez dobre zarządzanie, aby w pełni wykorzystać nowe pomysły i zastosować je w rolnictwie.
Skalowanie nowych technologii rolniczych wiąże się ze zmianami w wielu elementach reżimu, w tym rynkach, systemach konsumpcji i rolnictwie opiekuńczym. Ponadto, reżim rolniczy pokrywa się z reżimem energetycznym, zwłaszcza z biopaliwami. Oznacza to, że innowacyjne technologie rolnicze mogą zmienić reżim, a nawet cały reżim. Podczas gdy istnieje wspólna definicja reżimu, nowe praktyki mogą wpływać na jego części bardziej niż inne.
Innowacje oparte na badaniach naukowych są kluczowe dla rolnictwa, szczególnie w krajach rozwijających się. Ale problem polega na tym, że badania w rolnictwie nie nadążają za wydatkami na badania. Mimo to korzyści z innowacji dla produkcji rolnej są znaczne. Mimo to istnieje coraz większa luka między publicznymi i prywatnymi środkami finansowymi na badania i rozwój w rolnictwie w krajach rozwijających się. Aby zlikwidować tę lukę, decydenci muszą skupić się na poprawieniu warunków umożliwiających sektorowi prywatnemu udział w badaniach.
Podobne tematy
