Istnieją cztery główne style gospodarowania. Istnieje rolnictwo intensywne i rolnictwo na własne potrzeby. Rolnictwo na własne potrzeby polega na uprawie małej działki, przy użyciu prostych, tanich narzędzi. Rolnictwo intensywne wymaga żyznych gleb i dużego nasłonecznienia. Ryż jest główną uprawą w tym stylu, ale obejmuje również pszenicę, kukurydzę, rośliny strączkowe i oleiste. Ten typ rolnictwa jest bardzo powszechny w regionach monsunowych, takich jak Azja Południowa. Rolnictwo intensywne obejmuje również koczownicze pasterstwo i rolnictwo.
Rolnictwo mieszane
Światowe zapotrzebowanie na mięso i mleko szybko rośnie. W przeszłości globalny rozwój mieszanych systemów rolniczych nie nadążał za wzrostem cen tych towarów. Oczekuje się, że ta tendencja będzie się utrzymywać, więc wkrótce mieszanym systemom rolniczym trudno będzie zaspokoić ten popyt. W rzeczywistości istnieje rosnące ryzyko, że globalny popyt przekroczy możliwości mieszanych systemów rolniczych i konieczne będzie przejście z tych systemów na rolnictwo przemysłowe.
Różnice między tymi typologiami można zrozumieć poprzez refleksję nad czynnikami, które je różnicują. Określenie wspólnych cech pomoże zespołowi projektowemu dojść do ogólnego konsensusu w zakresie cech różniących poszczególne systemy rolnicze. Kolejnym krokiem jest zebranie wstępnych danych od lokalnych interesariuszy w celu określenia różnic pomiędzy poszczególnymi typami. Ostatnim krokiem jest porównanie wyników analizy statystycznej z rzeczywistością populacji docelowej. Poniżej wymieniono 4 typy rolnictwa.
W rolnictwie na własne potrzeby i mieszanym rolnik dąży do zwiększenia plonów, natomiast rolnictwo plantacyjne skupia się na uprawie jednej rośliny. Ten typ wymaga znacznego kapitału i rozległych gospodarstw rolnych. Oprócz zwiększenia plonów, rolnictwo mieszane pomaga rolnikowi uzupełnić swoje dochody. I wreszcie, istnieje rolnictwo mleczne. W rolnictwie mieszanym rolnik uprawia zarówno rośliny spożywcze, jak i zwierzęta gospodarskie, zapewniając dodatkowe źródło dochodu dla rodziny.
Różnice między uprawami a działalnością związaną ze zwierzętami gospodarskimi są dalej wyjaśniane przez PC1, który jest związany z wkładem każdego typu w całkowitą liczbę jednostek tropikalnych zwierząt gospodarskich (TLU). Jednakże zmienne te mają tendencję do nakładania się i nie są wyraźnie rozróżniane pomiędzy typami gospodarstw. Oznacza to, że w wielu krajach najpopularniejszym typem gospodarowania jest rolnictwo mieszane. Jaka jest więc różnica między rolnictwem mieszanym a rolnictwem skoncentrowanym na bydle? Wszystkie trzy typy rolnictwa są wysoce produktywne, ale tylko jeden typ jest uznawany przez ekspertów za „modelowy”.
Oprócz rolnictwa mieszanego istnieje intercropping, czyli uprawa więcej niż jednej rośliny w tym samym czasie. W tej formie rolnictwa rolnik łączy dwie uprawy na jednym polu. Uprawy są prowadzone w różnych fazach cyklu wegetacyjnego. Rolnik uprawiający mieszankę będzie czerpał korzyści z obu upraw w tym samym czasie. Jeśli rolnik może połączyć te uprawy, wynikiem będzie wzrost plonów. Jednym ze sposobów osiągnięcia tego celu jest uprawa międzyplonowa.
Ponadto w mieszanych systemach rolniczych występuje największa liczba bydła i małych przeżuwaczy. Liczebność zwierząt gospodarskich rośnie na całym świecie, ale najszybciej zwiększa się w regionach wilgotnych i subwilgotnych. Zjawisko to wynika w dużej mierze z rosnącej populacji ludzkiej i dostępności zasobów. Ponadto produkcja zwierzęca jest w dużym stopniu uzależniona od zwierząt gospodarskich i upraw, dlatego konieczna jest optymalizacja wydajności obu tych elementów.
Akwakultura
Akwakultura, zwana również akwarystyką, to hodowla organizmów wodnych, w tym ryb, mięczaków, glonów i skorupiaków. Te rośliny i zwierzęta są hodowane w zbiornikach lub klatkach, zwykle w wodzie słodkiej lub słonawej. W rezultacie powstają różnego rodzaju ryby, skorupiaki lub inne produkty rolne, które są sprzedawane komercyjnie. Istnieje również wiele korzyści z akwakultury.
W porównaniu z innymi rodzajami hodowli, akwakultura wymaga świadomej interwencji człowieka. Wymaga posiewu, nawożenia, karmienia i monitorowania jakości wody. Według Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa akwakultura jest najszybciej rozwijającym się sektorem produkcji żywności na świecie, wytwarzającym 50% wszystkich ryb spożywanych jako żywność. Jest to również główne źródło taniego białka. Na całym świecie ponad 1 mld ludzi spożywa ryby, które zapewniają im zapotrzebowanie na białko.
Wielkość operacji akwakultury będzie zależała od kilku czynników, w tym zasobów finansowych, siły roboczej i dostępnych rynków. Na przykład, mały podmiejski staw z roślinami ozdobnymi może być dobrym wyborem, podczas gdy duże źródło na wsi może być bardziej odpowiednie do hodowli pstrąga tęczowego. Ogólnie rzecz biorąc, 5 akrów stawów to minimalna wielkość dla akwakultury komercyjnej na małą skalę. Ponadto, jeśli posiadasz wystarczająco duży kawałek ziemi, możesz rozwinąć swój biznes w pełnoetatowe przedsiębiorstwo.
Poza tym, że akwakultura jest alternatywnym źródłem żywności, może również pomóc w uzupełnieniu uszczuplonych zasobów w środowisku naturalnym. Stosując akwakulturę, możesz również zmniejszyć zależność od innych zasobów wodnych i poprawić wilgotność gleby. Jako bonus, akwakultura jest najbardziej przyjazną dla środowiska spośród czterech rodzajów hodowli. Poza tym, że akwakultura jest przyjazna dla środowiska, zapewnia również dodatkowe dochody rybakom. Ponadto, pomaga im w rozpoczęciu nowych przedsięwzięć, które przyniosą im dodatkowe dochody.
W tropikach akwakultura zależy przede wszystkim od dostaw składników odżywczych z otoczenia. Na obszarach umiarkowanych w produkcji krewetek i ryb wykorzystuje się mniej mączki rybnej niż w akwakulturze intensywnej. Pasze w gospodarstwach składają się często z niedrogich lokalnych produktów ubocznych rolnictwa i resztek z gospodarstw domowych. Ważne jest, aby dostarczyć rybom wystarczającą ilość białka, aby zmaksymalizować ich wzrost. Ryby te są często karmione w sposób sprzyjający rozwojowi glonów.
Inny rodzaj hodowli polega na uprawie alg. Algi to proste organizmy roślinopodobne, które wykorzystują światło słoneczne do produkcji żywności. Nie mają typowej struktury roślinnej, ale są najważniejszymi organizmami fotosyntetyzującymi na naszej planecie, wytwarzającymi więcej tlenu niż wszystkie inne rośliny razem wzięte. Rośliny te stanowią podstawę wodnej sieci pokarmowej, wspierając obfitość innych zwierząt wodnych. W związku z tym algi są masowo uprawiane w akwakulturze.
Mączka rybna i olej są ważnymi składnikami żywności dla ludzi i dla przemysłu akwakultury. Niestety, zmniejszają one produktywność środowiska wodnego. W 2006 i 2007 roku FDA znalazła zakazane substancje w przesyłkach z akwakultury. Następnie FDA zakazała stosowania mączki rybnej i oleju rybnego z Azji. W rezultacie wiele gatunków ryb jest obecnie nadwyrężonych przez zmienność klimatyczną. Zrównoważony system akwakultury powinien być w stanie zapewnić niezbędne białko dla ludzi i środowiska.
Podobne tematy
